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Materias
primas:
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Paletilla
sin hueso 65%
Magros de Primera 22%
Lardeos 14%
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Condimentos
y especias:
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Sal,
pimentón y ajo |
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Tipo
de curación:
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En
secaderos naturales con carbón vegetal y aire.
Tiempo de curación aproximado: 25 días |
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Otros
datos:
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Pieza
de tripa cular natural de cerdo. Envasado en cajas de
cartón (5 piezas cada una). El peso aproximado
por pieza es de 1,3 kgs. y tiene una caducidad de 120
días. |
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